Dîner de la Saint-Valentin*

Amuses Bouches

Cuillère chinoise de tartare de St Jacques acidulée aux fruits de la passion

Entrée

Le foie gras, et son coeur de myrtilles

Plat

Filet de bar aux agrumes, sauce à l'orange sanguine, crémeux de patates douces

ou

Médaillon de veau sauce aux morilles

Fromage

Délicieux Brie à la Truffe

Dessert : Le "Baiser" de la Saint-Valentin

Croustillant vanille de Madagascar, confit de framboise, mousse au chocolat

*Dans la limite des places disponibles

** Pour votre santé mangez au moins 5 fruits et légumes par jour.